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Viande d’autruche et de Nandou

Le magasin de la ferme est ouvert toute l’année sur rendez-vous. Sur simple appel téléphonique, vous y retrouverez en fonction des stocks toutes nos viandes d’autruches.

La viande d’autruche provient exclusivement des animaux élevés à l’Autrucherie de Villiers St Georges. Les ratites et volailles vivent en plein air toute l’année. Tous nos animaux bénéficient de l’herbe des prés et sont complémentés en céréales de la ferme et de la luzerne déshydratée. Les jeunes animaux reçoivent la même nourriture que les adultes toujours sans farine ni antibiotique.

Viande d'autruche

Rôti (filet)

env. 800g
43 €/kg
en rupture

Pavé (sachet de 2)

env. 300g
42 €/kg
en stock

Fondue

env. 500g
42 €/kg
en rupture

Aiguillette

env. 300g
42 €/kg
en stock

Bifteck filet (sachet de 2)

env. 300g
42 €/kg
en stock

Rôti (steack)

env. 600g
41 €/kg
en rupture

Steack (sachet de 2)

env. 300g
41 €/kg
en stock

Bourguignon

env. 900g
36 €/kg
en stock

Viande de Nandou

Pavé / Bifteck / Filet
Fondue / Aiguillette

42 €/kg
en stock

Steack

41 €/kg
en stock